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Receta Medallones de rape al honro con pimientos
Receta( Medallones de rape al honro con pimientos ) Ingredientes para 4 personas:1 kg de rapé limpio, 16 pimientos del piquillo, 2 dientes de ajo, ½ vaso de fumé de pescado, Aceite de oliva.
Preparacion: En una sartén ponemos un poco de aceite y los ajos cortados en láminas, a fuego lento dejamos dorar, añadimos los medallones de rapé y los pimientos, sazonamos de sal, añadimos un poco de fumé y metemos a horno fuerte por espacio de seis minutos aproximadamente. | |