Receta Medallones al yogurt natural


Receta( Medallones al yogurt natural ) Ingredientes:

  • 6 medallones grandes o 12 pequeños de cerdo,
  • 4 cucharadas de salsa inglesa,
  • 3 dientes de ajos machacados.
  • sal,
  • pimienta y comino al gusto,
  • Aceite de oliva.
    Preparacion: Se adoban los medallones y se fríe en el aceite hasta que estén bien doraditos.

    Salsa:

      Ingredientes:

    • 4 cucharadas sopera de yogurt natural,
    • 2 cucharadas de salsa de tomate o pasta de tomate,
    • 3 ajíes dulces bien picados,
    • 2 tazas de caldo de res,
    • 1/4 de cebolla picada finas.
    • perejil,
    • cilantro,
    • cerely bien picados,
    • sal,
    • comino,
    • salsa inglesa,
    • pimienta al gusto.



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