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Receta Manzanas caramelizadas a la nata
Receta( Manzanas caramelizadas a la nata )2 Kilos de manzanas golden peladas y cortadas en dados 250 gr. de azúcar el zumo de dos naranjas El zumo de un limón 1/2 litro de nata 150 gr. de mantequilla Preparacion: Se doran las manzanas con la mantequilla, se le añade el azúcar. Sin dejar de remover, se deja caramelizar el azúcar, una vez caramelizado, se le añade el zumo del limón y de las naranjas. Se remueve, se le añade la nata y se deja espesar un poco, hasta que tenga una consistencia de crema.Servir caliente. | |