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Receta Mangu dominicano
Receta( Mangú dominicano ) Ingredientes para 10 personas:12 plátanos verdes grandes, 1/2 taza de mantequilla ( margarina 0 2 cdas de aceite), Agua suficiente.
Preparacion: Pele los plátanos, póngalo a hervir en el agua hasta que estén blanditos, cuando se ablanden, sáquelos del agua y en una cacerola macháquelos hasta conseguir una pasta blanda ( puré ) agregue la mantequilla y el aceite y májelo un poquito más. | |