Receta Lomo de orza


Receta( Lomo de orza )Cantidades aproximadas para una cinta de lomo de cerdo.
  • 1 puñado de orégano
  • 2 cucharadas de pimienta negra recién molida.
  • 1 puñado de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de moka de clavos de olor
  • 1 caña de canela en rama
  • 3 hojas de laurel
  • 1 pimiento seco choricero (cocido y descarnado)
  • 1 cabeza de ajos machacados
  • 1 cucharadita de moka de cominos molidos
  • sal
  • ½ vaso de jerez
  • Aceite de oliva virgen Preparacion:



    • Mas Recetas de Cocina