|
|
Receta Lomo de Cerdo a la Cerveza
Receta( Lomo de Cerdo a la Cerveza ) Ingredientes para 4 personas:1 Kg. de chuletas de cerdo, 500 gr. de cebollitas francesas, 30 ciruelas pasas, 500 cc. de cerveza, Aceite, Sal y Pimienta.
Preparacion: Salpimentar la carne y dorarla en una cazuela con un chorrito de aceite. Sacar la carne y reservarla en la misma cazuela, echar las cebollitas a dorar. Después, incorporar las ciruelas pasas y, por último, la carne y la cerveza. Cocerlo tapado durante una hora.Servir con la salsa reducida caliente, adornándola con las ciruelas pasas y las cebollitas. | |