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Receta Limoncino
Receta( Limoncino ) Ingredientes:500 ml alcohol de 95º, 500 ml de agua, 400 g de azúcar, el zumo de un limón, la piel de 6 limones, 16 hojas de limonero.
Preparacion: Macerar las pieles y las hojas en el alcohol durante 15 días (frasco cerrado y sin luz), agitar ocasionalmente.Añadir el jarabe hecho con el agua y azúcar, mantener durante un día en reposo. Filtrar y embotellar. Consumir a partir de un mes. Receta del libro licores de hierbas de Markus Kobold (Susaeta). | |