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Receta Limoncino (2)
Receta( Limoncino ) Ingredientes:400 g azúcar, 1/2 litro de alcohol 95°, 3 limones.
Preparacion: Hervir, por medio minuto exacto, medio litro de agua con el azúcar y la corteza (solo la parte amarilla, bien limpiada). Deja enfriar el jarabe así obtenido, entonces añades el alcohol y poner en infusión por una semana. Filtra el licor con una piezecita blanca, embotéllalo y consérvalo por lo menos por un mes. | |