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Receta Limon a la miel
Receta( Limón a la miel ) Ingredientes para 4 personas:150 gr. de miel, 3 cucharadas de mantequilla, 2 limones, 1/2 litro de leche, 1 cucharada de harina de maíz.
Preparacion: Lavar los limones, rallarlos y exprimir el zumo. Poner el zumo y la ralladura en un cazo para el baño María. Añadir la mantequilla, los huevos batidos y la miel. Revolverlo bien para mezclarlo. Poner el cazo sobre el agua hirviendo y a fuego suave. Verter la leche caliente con la harina disuelta y cocer son dejar de remover hasta que la mezcla espese. Verter la mezcla en 4 copas secas y previamente calentadas y dejar enfriar a temperatura ambiente. | |