Receta Licor de moras


Receta( Licor de moras ) Ingredientes:

  • Moras de zarza, enteras y bien maduras (NO las de árbol).
  • Una botella de vodka.
  • 12 almendras.
  • Azucar.
    Preparacion: Llenar 1/4 de la botella de moras. Las 12 almendras machacadas. 4 cucharadas de azúcar. Llenar a completar con el vodka (de buena calidad, sin casi sabor).

    Dejas quieto, preferentemente en un lugar fresco y con poca luz. Los 5 primeros días agitas la botella 5 minutos.

    Dejas reposar 30 días.

    Si lo dejas más tiempo interviene en la maceración las pequeñas pepitas de madera y suelta. Filtras.

    Reposo de al menos tres meses, y mejor seis.

    El resultado es un líquido rojo trasparente suave como el terciopelo y con la fuerza del vodka.



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