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Receta Licor de cafe (2)
Receta( Licor de café (2) ) Ingredientes:1/2 piel de naranja que este seca. 2 barras de canela en rama. 150 gramos de café en grano natural. 100 gramos de anís el mono. 2 litros de agua. 1 kilo de azúcar. orujo ( licor ). al gusto.
Preparacion: Se lleva a ebullición el agua, el café, la piel de naranja seca, las barras de canela y el anís. Con el azúcar realizaremos un caramelo que no llegue a amargar y le pondremos la preparación anterior ya colada. Lo volveremos a hervir para deshacer el caramelo y le pondremos el orujo al gusto. | |