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Receta Lechuga a la crema (1)
Receta( Lechuga a la crema (1) ) Ingredientes para 2 personas:1 lechuga cortada en juliana, 2 dientes de ajos cortados en láminas finas, dos cucharadas de aceite de oliva o de mantequilla, 100 ml. de crema de leche, sal y pimienta.
Preparacion: En una sartén o cazuela de barro, poner el aceite o la mantequilla. Cuando esté caliente echar los ajos, sofreírlos hasta que estén casi dorados. Luego, añadir la lechuga, rehogarla hasta que esté cocida, añadir la crema de leche y dejar reducir un poco hasta que el jugo de la lechuga y la crema estén cremosos.Servir como guarnición o si se es vegetariano como plato. | |