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Receta Leche merengada II (2)
Receta( Leche merengada II ) Ingredientes:3/4 de litro de leche, 150 gr. de azúcar, 1 clara de huevo, 50 gr. de cerezas en almíbar o guindas canela en polvo, ralladura de limón.
Preparacion: Se hierve la leche con el azúcar y la ralladura de limón, se retira del fuego. Cuando este templada, se añada la clara batida a punto de nieve, se une todo muy bien y se mete al frigorífico, en el momento de servirlo se espolvorea con canela molida y se adorna con las cereza. | |