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Receta Lasana mexicana
Receta( Lasaņa mexicana ) Ingredientes:1/2 kg. de carne molida, 1 chile chipotle, cebolla, ajo, 1 tomate grande, pimienta, aceite, 4 hojas de laurel.
Pasta: un paquete de spaguetti o macarrones, 1 lata de leche evaporada, 1 cucharadita de mantequilla, 1diente de ajo picado finamente, y raja de cebolla picada finamente, pimienta, sal, 4 rebanadas de queso amarillo.
Preparacion: Se frie la carne molida en aceite con sal y pimienta y las hojas de laurel, y se licua el chile chipotle, cebolla, ajo, tomate, ya cuando este frita la carne se le agrega lo que se licuo y de deja que hierva bien.En una olla se coce la pasta con una raja de cebolla y un diente de ajo, y sal al gusto, cuando este cocida la pasta se escurre y en una olla se sofrie el ajo y la cebolla finamente picados con una cucharada de mantequilla, aparte en la liquadora se licua la lata de leche evaporada, con el queso amarillo, la pimienta y se le agrega a al sarten donde esta la mantequilla con la cebolla y el ajo. y despues | |