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Receta Lacon con grelos (2)
Receta( Lacón con grelos (2) ) Ingredientes para 4 personas:1 Lacón, 6 Chorizos, 6 Patatas grandes, 2 Manojos de grelos.
Preparacion: Poner a desalar el lacón durante dos días en abundante agua fría. En una olla grande colocar el lacón, y cubrir con abundante agua, dejar cocer lentamente. Cuando esté cocido se le añaden los grelos, y por último las patatas mondadas y enteras, y los chorizos.Conviene cocerlo todo junto, pues el ácido de los grelos le quita grasa al lacón, y le da un sabor peculiar al plato. | |