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Receta Hummus
Receta( Hummus ) Ingredientes para 4 personas:400 gr. (1 libra catalana) de garbanzos cocidos, el jugo de un limón, un ajo o dos según lo fuerte que lo quieras, sal, pimenton, un buen chorro de aceite de oliva.
Preparacion: Se ponen los garbanzos en el plato y se aliñan con todos los ingredientes.En tiempos pasados lo había probado con un poco de agua, pero veo que con el jugo de un limón entero queda mucho mejor. | |