Receta Huevos rellenos de atun


Receta( Huevos rellenos de atún ) Ingredientes para 4 personas:

  • 8 huevos cocidos,
  • 4 cucharadas de mayonesa,
  • 1 lata de atún en aceite.
    Preparacion: partir los huevos por la mitad y quitar las yemas. Hacer un puré con las yemas mezcladas con el atún escurrido. Añadir la mayonesa y mezclar de nuevo.

    Rellenar las claras y servir sobre una juliana de lechuga.

    Decorar el plato con unas rodajas de tomate y unos espárragos.



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