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Receta Huevos preparados estilo nuevo Leon
Receta( Huevos preparados estilo nuevo León ) Ingredientes:6 huevos, 6 tortillas, 75 grs. de manteca, 2 chiles serranos, 12 tomates, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 ramita de cilantro, 1 lt. de agua, sal al gusto.
Preparacion: En la manteca se fríen las tortillas y se ponen en el platón, sirviendo sobre cada una un huevo estrellado en manteca, y sobre cada una cucharada de salsa que se prepara moliendo los tomates cocidos con la cebolla, los chiles, el ajo y el cilantro, y sazonando con sal y pimienta. | |