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Receta Huevos florentina
Receta( Huevos florentina ) Ingredientes:4 huevos, 750 gr. de espinacas previamente cocidas y escurridas, 100 gr. de jamón serrano picado, 25 gr. de margarina, 2 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de queso rallado, nuez moscada.
Preparacion: Se fríe el jamón y se añaden las espinacas. Rehogar Se ponen en una fuente refractaria y se forman 4 huecos en el centro. Se cascan los huevos sobre los huecos y se pone una cucharada de queso rallado, una pizca de nuez moscada y un pegotillo de margarina sobre cada huevo.Se introduce en el horno precalentado durante 10 minutos y se sirve. | |