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Receta Huevos con anchoas
Receta( Huevos con anchoas ) Ingredientes para 6 personas:
Calorías por persona=573,975.6 rebanadas de pan inglés (300 gr.), 2 cucharadas soperas de aceite (30 gr.), 1 lata pequeña de anchoas ( 100 gr.), 6 huevos, 50 gr. de perejil picado, 1 bote de maíz (200 gr), 1 pimiento morrón pequeño (75 gr. ), 1 taza de vinagreta (200 gr) .
Preparacion: Se doran las rebanadas de pan con las dos cucharadas de aceite. Se sazona el maíz y el pimiento con la vinagreta y se colocan en una fuente. Con un poco de agua y dos cucharadas de vinagre se escalfan los huevos, se colocan encima de las tostadas y se adornan con dos anchoas cruzadas. Las tostadas se disponen sobre la fuente con maíz y se adornan con el perejil picado. | |