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Receta Huevos a la ranchera
Receta( Huevos a la ranchera ) Ingredientes para 2 personas:4 huevos de gallina, 3 tomates rojos, 1/2 cebolla blanca, pimienta, sal, aceite.
Preparacion: Primero empiece partiendo los tomates en trocitos pequeños y después parta la cebolla de la misma manera. Después ponga un poquito de aceite a modo de cubrir la sartén, deje que el aceite este caliente y tire la cebolla y los tomates en el aceite. Menéelo por 3 minutos y después agregue la sal al gusto y después la pimienta al gusto cuando usted crea que ya parece como salsa apáguele el fuego y póngalo en una porcelana.Ahora en la misma sartén que hizo la salsa agréguele un poquito de aceite y deje que se caliente cuando ya este caliente rompa los 4 huevos sin romper las yemas o sea lo amarillo del huevo cuando ya crea que la clara del huevo este cocida depende de usted si le gusta la yema dura o aguada. Cuando ya los huevos estén listos póngalos en un plato hondo y tire la salsa encima de los huevos y listos para servirlos. | |