|
|
Receta Helado de melocoton
Receta( Helado de melocotón ) Ingredientes para 4 personas:600 gr. de melocotones, 8 cucharadas de azúcar mitad cristalizado, mitad en polvo, 2 cucharadas de zumo de limón, 250 ml. de nata.
Preparacion: Escaldar los melocotones en agua hirviendo, partirlos por la mitad y retirar los huesos y pelarlos. Trocear la frita y hacer un puré con ella, junto con el azúcar cristalizado y las dos cucharadas de zumo de limón. Batir la nata con la pulpa de melocotón y el azúcar en polvo. Verter en la heladera eléctrica hasta conseguir una preparación cremosa. | |