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Receta Guacamole (3)
Receta( Guacamole ) Ingredientes para 4 personas:2 aguacates maduros, 1 cebolla rallada, 1 diente de ajo, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de aceite, sal y pimienta, salsa Tabasco.
Preparacion: Se frota el interior de un recipiente con el diente de ajo y en el se prepara el guacamole. Se parten los aguacates y se vacía la pulpa en el recipiente, se añada la cebolla, se aplasta todo hasta que quede como una papilla y se añade el jugo de limón y el aceite, mezclando todo muy bien. Se sazona mezclando de nuevo y se lleve a la nevera hasta el momento en que se va a usar. | |