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Receta Galletas escocesas
Receta( Galletas escocesas ) Ingredientes:225 gr. de harina, 225 gr. de fécula de arroz, 275 gr. de mantequilla en daditos, 100 gr. de azúcar, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla, un huevo mediano, 4 cucharadas de nata.
Preparacion: Calentar el horno a 190º C. y engrasar una placa para horno. Tamizar la harina con la fécula de arroz y amasar con la mantequilla, la vainilla y el azúcar. Batir el huevo con la nata y verterlo sobre los ingredientes haciendo una masa suave. Poner la masa en una superficie enharinada y hacer galletitas. Hornearlas entre 10 y 15 minutos, espolvorear con azúcar en caliente y dejar enfriar. | |