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Receta Flan napolitano
Receta( Flan napolitano ) Ingredientes:6 huevos. 1 cucharada de vainilla. 1 lata de leche condensada. 1 lata de leche evaporada.
Preparacion: Se baten los 6 huevos, la leche condensada, la leche evaporada y por ultimo la cucharadita da vainilla, hasta que la mezcla que de color amarillo claro, y se pone en una cazuela a baño María, por 45 min. a 1 hora dependiendo su cocción.Para el caramelo: Se ponen tres cucharadas soperas con una poca de agua, en una cacerola pequeña por unos minutos a fuego lento asta que el caramelo quede color café claro y se apaga y se deja enfriar. Después de que aya sacado el flan vierte el caramelo en el flan y se mete a enfriar.. . | |