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Receta Filete de Robalo en salsa de pimiento morron
Receta( Filete de Róbalo en salsa de pimiento morrón ) Ingredientes para 4 personas:100 gr. de filete de Róbalo, 150 gr. de pimientos morrones de lata, 200 ml. de nata líquida, 200 gr. de queso amarillo tipo americano, ajo en polvo, sal, pimienta, zumo de limón.
Preparacion: Se hace la salsa moliendo en la licuadora los pimientos morones, la nata y el queso.Se sazona el pescado con el ajo en polvo, la sal, la pimienta y un poco de zumo de limón. Se coloca en un recipiente refractario y se baña con la salsa. Se tapa con papel de aluminio y se mete al horno hasta que se cueza el pescado. Se puede acompañar con unas patatas cocidas. | |