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Receta Fideos con nueces
Receta( Fideos con nueces ) Ingredientes para 4 personas:1 paquete de fideos. 1/2 kilo de nueces o pecanas. 1 taza de miga de pan. una pizca de ajo molido. 3 cucharadas de aceite. un poquito de leche. queso parmesano rallado.
Preparacion: Pelar las nueces y molerlas junto con la miga de pan (previamente remojada en leche) y una pizca de ajo, unir todo con el aceite, un poquito de leche y sal. Aparte sancochar en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite los fideos. Escurrirlos y mezclarlos con la salsa. Espolvorear con el queso parmesano rallado. | |