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Receta Espagueti a la crema de albahaca
Receta( Espagueti a la crema de albahaca ) Ingredientes para 5 personas:500 gr. de espaguetis, 200 gr. de crema de leche líquida, 25 gr. de mantequilla, 1 ramito de albahaca fresca, 1 diente de ajo, sal, pimienta, nuez moscada, queso parmesano.
Preparacion: En un cazo derretir la mantequilla a fuego suave. Añadir la crema de leche, unas pizcas de sal, pimienta y nuez moscada. Machacar los ajos y la albahaca en el mortero y añadirla a la crema de leche. Retirar del fuego antes de que empiece a hervir. Cocer la pasta al dente. Escurrirla y colocarla en una fuente. Añadir la salsa y servir. Poner queso rallado aparte. | |