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Receta Escalivada
Receta( Escalivada ) Ingredientes para 4 personas:
Calorías por persona=167,25.4 pimientos morrones enteros de 150 gr. cada uno, 1 berenjena de 150 gr., 1 cebolla de 100 gr., 2 tomates de 100 gr. cada uno, 2 dientes de ajo enteros, 50 ml. de aceite de oliva.
Preparacion: Asar los pimientos, la berenjena, los tomates, el ajo y la cebolla. Una vez asado, pelarlo todo. Cortar a tiras la cebolla, el pimiento, la berenjena y el tomate. Se mezcla con la pulpa del ajo y el aceite de oliva. Se pude comer frío o caliente. | |