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Receta Ensaladilla gratinada
Receta( Ensaladilla gratinada ) Ingredientes para 4 personas:3 patatas medianas, 2 zanahorias, 1/4 de judías verdes, 1/4 de coles de Bruselas, ¼ de Kg. de guisantes.
Para el aliño: ¼ de litro de mayonesa.
Preparacion: Cocer con agua y sal las verduras cortadas en cuadritos. Escurrirlos. Con un poco de caldo aclarar un poco la mayonesa. Sazonar las verduras y verter por encima la mayonesa. Poner el horno o el grill unos minutos hasta que se empiece a gratinar y coja un agradable color dorado. | |