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Receta Ensaladas de pimientos
Receta( Ensaladas de pimientos ) Ingredientes para 3 personas:3 pimientos verdes, 250 gr. de patatas, 150 gr. de gambas, 150 gr. de guisantes, 150 gr. de queso, 1/2 taza de mayonesa, perejil, sal.
Preparacion: Cocer por separado las patatas, las gambas y los guisantes. Quitar los rabos a los pimientos, partirlos por la mitad y vaciar su interior. Pelar las gambas, pelar y trocear las patatas. Mezclar las gambas con los guisantes, las patatas, el queso cortado en dados y la mayonesa. Sazonar con sal y rellenar los pimientos. Adornar con perejil. | |