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Receta Ensalada tibia de langostinos de Sanlucar
Receta( Ensalada tibia de langostinos de Sanlúcar ) Ingredientes:800 gr. de langostinos, ½ cogollo de escarola, ½ achicoria roja, ½ lechuga, Salsa vinagreta de tomate.
Preparacion: Pelamos los langostinos dejándoles las colas y les damos un pequeño corte por la mitad. Limpiamos las verduras y las cortamos, en platos individuales, ponemos las verduras haciendo volcán, sazonamos los langostinos y les damos un golpe de plancha, los colocamos sobre las verduras y sazonamos con salsa vinagreta. | |