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Receta Ensalada de puerros y pera
Receta( Ensalada de puerros y pera ) Ingredientes para 4 personas:2 puerros tiernos, 4 zanahorias, 1/4 de lechuga roja, 1/4 de escarola, 1/4 de lechuga, 2 peras, aceite, sal, vinagre.
Preparacion: Pelar las zanahorias y cortarlas en juliana muy fina; limpiar los puerros y trocearlos en aritos. Limpiar las lechugas y la escarola. Pelar las peras y cortarlas a láminas. Preparar la ensalada reuniendo todos los ingredientes en un bol y añadiendo, en el momento de servirlo a la mesa, aceite, sal y vinagre. | |