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Receta Ensalada Marbel
Receta( Ensalada Marbel ) Ingredientes para 4 personas:1 lechuga, cortada en juliana, 1 bote de maíz, 2 latas de atún, 8 palitos de cangrejo, descongelados y desmenuzados en tiras de 2 ó 3 cm., 2 manzanas peladas y cortadas a cuadraditos (triángulos, trozos, como salga, pero pequeños), 8 rodajas de piña en almíbar (cortada a trocitos), 2 peras, seguimos pelando y cortando en trozos pequeños, 2 rodajas de melón, cortadas en trozos pequeños, 2 kiwis, 150 gramos de jamón serrano (en algunos sitios lo venden envasado y cortado), 150 gramos de "taquitos" de queso, yo utilizo queso tierno o de bola, 1 puñado de pasas de Corinto y otro de nueces (no olvidéis pelarlas y hacerlas a trocitos).
Preparacion: Se aliña con un poco de aceite (cuidado que lleva el del atún), vinagre y zumo de piña.Se adorna con espárragos, rodajas de huevo duro, (kiwi, mandarina,). | |