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Receta Dulce de elote
Receta( Dulce de elote ) Ingredientes:2 tazas de grano de elote tierno, 1 taza de azúcar, 3 tazas de leche evaporada, 1 raja de canela, 1/2 taza de pasas.
Preparacion: Licue finamente los granos de elote. Hierva la leche con la canela y el azúcar hasta que espese un poco, agregue los elotes molidos y las pasas. Mueva el dulce constantemente hasta que espese o hasta que pierda el sabor del elote crudo. Retire del fuego. Vierta la mezcla en un platón y refrigere. | |