Receta Delicias de otono (microondas)


Receta( Delicias de otoño (microondas) ) Ingredientes:

  • Cocción: 12 minutos.
  • Reposo: 2 minutos.
  • Calorías por persona: 200
  • Recipiente aconsejado: bandeja de pyrex.

    Ingredientes:

  • manzanas golden, 400 gramos,
  • peras kaiser, 300 gramos,
  • piñones, 20 gramos,
  • pasas, 30 gramos,
  • leche, 100 gramos,
  • azúcar de lustre, 70 gramos,
  • un limón harina, 60 gramos.
    Preparacion: En una bandeja de pyrex ligeramente untada se dispone la fruta cortada a pedazos no demasiado pequeños. Llevar al microondas durante seis minutos a intensidad máxima.

    Entretanto se baten los huevos con el azúcar, se añade la harina y la corteza del limón rallada.

    Apartar la fruta del horno y esparcir sobre ella las pasas, previamente reblandecidas y los piñones, y verter el batido de huevo. Tapar con película.

    Poner la bandeja al horno durante otros seis minutos y dejar reposar dos minutos más.

    Servir el dulce frío, después de haberlo espolvoreado con azúcar de lustre.

    Sacada del libro de Laura y Margherita Landra

    Cocina rápida y completa con el microondas.

     



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