Receta Crujiente de mango con helado de coco


Receta( Crujiente de mango con helado de coco ) Ingredientes para 4 personas:

  • 1 dl. de nata montada.
    Para la crema de mango:
  • 1/4 litro de puré de mango,
  • 3 yemas,
  • 50 gr. de azúcar,
  • 10 gr. de maicena.
    Preparacion: Mezclamos las yemas con el azúcar y la maicena, ańadimos el puré de mango y lo hervimos unos minutos para hacer la crema.

    Para el helado de coco:

    • 1/4 litro de leche,
    • 60 gr. de pasta de coco,
    • 3 yemas,
    • 50 gr. de azúcar.



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