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Receta Crema de nabos
Receta( Crema de nabos ) Ingredientes para dos personas:Cuatro nabos grandes, Caldo de pollo o de gallina sin grasa, 100 g de queso gruyere rallado, Una cebolla pequeña.
Preparacion: Fríe despacio la cebolla picada. Cuece los nabos con su piel en el microondas hasta que estén blandos. Enfríalos con agua y retira la piel. Mezcla el caldo, cebolla frita y nabos en la batidora. Pon la crema en una olla pequeña y añade el queso rallado. Caliéntalo brevemente hasta que el queso este fundido. | |