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Receta Crema de la abuela (para mi abuelo)
Receta( Crema de la abuela (para mi abuelo) ) Ingredientes:1 litro de leche, 100 gr. de maicena, 3 huevos, 100 gr. de miel, 200 gr. de azúcar, 100 gr. de azúcar morena, 50 gr. de piñones tostados.
Preparacion: Poner la leche al fuego en un perol con una cáscara de limón, una rama de canela o vainilla, cuando hierva la leche, añadir el siguiente compuesto: trabajar un poco los huevos (batir) con el azúcar añadiéndole un poco de leche fría y la maicena hasta conseguir una crema espesa.Una vez terminado se deja enfriar y se le incorpora la miel y los piñones tostados. | |