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Receta Crema de elote
Receta( Crema de elote ) Ingredientes:4 cucharaditas de harina, 2 latas medianas de elote con todo y líquido, 2 rebanadas de cebolla, 1 lata de leche evaporada, 5 cucharadas de mantequilla, 1/8 de cucharadita de pimienta, 1/4 de cucharadita de perejil picado, 1 1/2 cucharaditas de sal.
Preparacion: Ponga en la licuadora todos los ingredientes, excepto la mantequilla y el perejil. cuando se haya molido perfectamente, vacíelo en un recipiente amplio y déjelo hervir 2 minutos; si queda muy espesa, agregue 1 taza de agua y sal. Al servir, añada la mantequilla cortada en cubitos y espolvoreé el perejil. | |