|
|
Receta Crema de Calabaza (3)
Receta( Crema de Calabaza (3) ) Ingredientes para 4 personas:Un kilo de calabaza. Ocho tazas de caldo. Cuatro cucharadas de harina. Un nabo chico. una zanahoria mediana. Una ramita de apio.
Preparacion: En las ocho tazas de caldo, verter el calabaza cortado en trozos, junto con el nabo, la zanahoria y el apio, pon todo esto a hervir a fuego lento. Una vez que las verduras estén sobre todo la zanahoria, las licuarlas y espesar el caldo con la harina.Se puede acompañar esta crema, al servirla, con un salpicado de cuadritos de pan frito. | |