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Receta Cordero con patatas
Receta( Cordero con patatas ) Ingredientes para 4 personas:500 gr. de costilleja y aguja de cordero cortada en trozos, 500 gr. de cebollas cortadas en rodajas, 500 gr. de patatas en rodajas finas, 1 litro de caldo de pollo, sal, pimienta.
Preparacion: Poner en una fuente para horno o cazuela de barro, una capa de cordero, una de cebolla y una de patatas. Salpimentar y repetir la operación hasta terminar con los ingredientes. Cubrirlo con el caldo y tapar. Ponerlo en el horno durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna. | |