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Receta Compota de manzana y platano
Receta( Compota de manzana y plátano ) Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas. 3 plátanos, 50 gr. de azúcar de cańa, una pizca de vainilla en polvo.
Preparacion: Pelar la manzanas, retirar los corazones y cortarlas a trocitos. Ponerlas en un cazo con 1 vaso de agua y la vainilla. Poner el cazo al fuego, llevar a ebullición y dejar cocer durante unos 5 minutos con el cazo tapado. Retirar del fuego y dejar posar unos 5 minutos. Pelar y trocear los plátanos y ponerlos en un cazo aparte con 1/2 vaso de agua, cocer 5 minutos y fuego medio. Espolvorear la mitad del azúcar en una bandeja y colocar las manzanas y plátanos con la ayuda de una espátula o espumadera. Espolvorear con el resto del azúcar por encima y servirlo enseguida. |