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Receta Coliflor con Mozzarella
Receta( Coliflor con Mozzarella ) Ingredientes para 4 personas:1 coliflor chica. pimienta. sal de ajo. 6 cucharadas de pan molido. 1/2 taza de mozzarella rallada.
Preparacion: Cortar la coliflor bien lavada en rebanadas y condimentarlas con sal. Freírlas con un poco de aceite bien caliente en una sartén por 5 minutos. Retirar y condimentar con pimienta y sal de ajo; mezclar con el pan molido y la mozzarella rallada. Verificar la sal y verter sobre un molde pyrex engrasado. Salpicar con abundante queso mozzarella rallado y llevar al horno hasta que este ligeramente dorado.
Servir caliente. | |