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Receta Cola de mono (3)
Receta( Cola de mono ) Ingredientes:1 litro de leche entera. 2 dl de aguardiente. 2 dl de azúcar. 1/2 palo de vainilla. 1 trozo de canela entera. 4 clavos de olor. 3 cucharaditas colmadas de café instantáneo.
Preparacion: Coloque a hervir la leche, con la vainilla, la canela y los clavos de olor. Una vez hervida, retírela del fuego y cuélela. Agregue luego el café disuelto en muy poca agua caliente. Una vez fría, agréguele el aguardiente. Embotéllelo y tápelo bien para que no se evapore el alcohol. Sírvase bien helado acompañando al pan de pascua. | |