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Receta Cocktail de marisco en medias pinas
Receta( Cocktail de marisco en medias piñas ) Ingredientes (por cada 1/2 piña):1/2 piña por comensal, 4 Langostinos cocidos, 1/2 Cola sucedáneo langosta, 4 palitos de cangrejo, 1 huevo cocido, Lechuga picada al gusto, Salsa rosa.
Preparacion: Se parten las piñas por la mitad, con el penacho incluido y se vacían con cuidado. Se pican, bien menudos, todos los ingredientes así como la pulpa extraída de las medias piñas. Se mezcla todo junto con la salsa rosa y se rellenan con la mezcla las medias piñas. Se adornan con una cabeza de langostino en cada piña. | |