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Receta Cocas Cristinas
Receta( Cocas Cristinas ) Ingredientes:13 huevos, 625 gr. de azúcar , 675 gr., de almendra sin piel, 375 gr. de harina fina , ralladura de tres limones, canela molida, obleas, azúcar glas.
Preparacion: Se baten las claras a punto de nieve. Se añade el azúcar y las temas y se remueve, Aparte se mezclan las almendras y la harina con los limones y la canela. Se juntan las dos mezclas. Se hacen unos montoncitos de unos 10 cm. sobre las obleas. Se espolvorean con canela y azúcar glas. Se hornean a 200º hasta que se doren.
Están exquisitas | |