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Receta Chancletas de guisquil
Receta( Chancletas de guisquil ) Ingredientes para 8 personas:4 guisquiles verdes, 1/2 cucharadita de sal, 3/4 de taza de miga de pan dulce, 1 cucharadita de canela, 1/4 de taza de crema (optativo), 1/4 de taza de pasas, 1 cucharadita de margarina derretida.
Preparacion: Cocer al vapor lo guisquiles en muy poca agua con sal, cortar en dos a lo largo , los guisquiles ya cocidos y vaciarlos con cuidado . Reservar las cascaras. Añadir a la pulpa del guisquil todos los ingredientes y revolver bien . Llenar las cascaras vacías de guisquil con esta mezcla . Revolver por ultimo con miga de pan y margarina derretida. Repartir esta miga sobre los guisquiles. Poner al horno de 10 a 15 minutos a 250 grados. | |