|
|
Receta Champinones al brandy
Receta( Champiñones al brandy ) Ingredientes para 2 personas:500 gr. de champiñones en láminas, 1 copa de Jerez, 1 copa de brandy, 1 diente de ajo picado, 1/4 de cebolla picada.
Preparacion: En una sartén, poner un poco de aceite de oliva, hacer un sofrito con la cebolla y el ajo. Sazonar.Agregar los champiñones, el Jerez y el brandy. Rehogar durante unos minutos hasta que los champiñones estén tiernos. Nota: Si se le pone limón a los champiñones una vez cortados no se volverán negros. | |