Receta Cazuela de mariscos I

Receta( Cazuela de mariscos I ) Ingredientes para 15 personas:

1/2 kg. de pulpo cocido y cortado en trocitos.

500 gr. de calamares, limpios y cortado en trocitos.

500 gr. de vieiras, limpias y sin concha, si son muy grandes se pican,

500 gr. de camarones o langostinos, limpios y pelados,

500 gr. de almejas limpias y sin concha ( se llevan al fuego y cuando se abran se retiran de las conchas),

500 gr. de cebollas,

8 dientes de ajos pelados y machacados,

1/2 pimentón rojo despepitado y sin venas,

500 gr. de tomates pelados y cortados en trocitos,

1/2 taza de aceite,

4 cucharadas de mantequilla,

2 cucharadas de salsa de tomate tipo ketchup ( la que se usa para las hamburguesas y perros calientes),

10 a 15 gotas de salsa picante,

2 1/2 cucharaditas de sal,

3/4 cucharadita de pimienta negra recién molida,

1 cucharadita de ají dulce picadito,

1/2 cucharadita de pimentón en polvo,

1 cucharada de perejil picado,

liquido de la cocción de las almejas.
Preparacion: En el vaso de la licuadora se colocan las cebollas, ajos, tomates y pi